Les régions viticoles à visiter cet été

Les régions viticoles de France à visiter cet été 

Bourgogne

La Bourgogne, souvent surnommée le cœur du vin français, est réputée pour ses vins fins issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Cette région est un paradis pour les œnophiles, offrant des visites de caves historiques et des paysages vallonnés parsemés de vignobles. Cet été, plongez dans l'univers des climats bourguignons et découvrez des crus d'exception.

Les activités œnotouristiques

• Visite du musée des Hospices de Beaune : les Hospices de Beaune, également connus sous le nom de Hôtel-Dieu de Beaune, sont un ancien hôpital de charité situé à Beaune. Fondés en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier de Bourgogne, et son épouse Guigone de Salins, ils ont été créés pour offrir des soins aux pauvres. Le bâtiment est célèbre pour son architecture gothique flamboyante et ses toits colorés en tuiles vernissées, qui sont devenus un symbole de la région. 
• Découverte de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Parcourez la Route des Grands Crus, à pied, à vélo, à solex, vous longerez les parcelles de vignes les plus prestigieuses de la Bourgogne et traverserez les villages typiques tels que Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet,...

Les domaines à visiter

• Domaine Borgeot : Un domaine familial accessible avec des vins blancs et vins rouges issus des plus belles appellations de la Bourgogne. 
• Maison Louis Latour : Un producteur de vins de qualité avec une large gamme de vins issus de différents climats de Bourgogne.

Les caractéristiques œnologiques

• Cépages : Pinot Noir pour les rouges, Chardonnay pour les blancs.
• Types de Vins : Vins fins et élégants, souvent monocépage, exprimant pleinement le terroir de la région.

Bordeaux

Bordeaux, une des régions viticoles les plus renommées au monde, est célèbre pour ses vins rouges de grande qualité. Les amateurs de vin y trouveront des châteaux emblématiques et une riche tradition œnologique. Cet été, explorez la diversité des cépages et profitez des paysages pittoresques qui entourent cette ville historique.

Les activités œnotouristiques

• Visite de La Cité du Vin : Un musée moderne et interactif dédié à l'histoire et à la culture du vin, offrant des dégustations et des expositions.
• Route des Châteaux : Un parcours pittoresque pour découvrir des domaines viticoles renommés et leurs châteaux historiques.

Les domaines à visiter

• Château Angélus: Premier Grand Cru Classé de Saint Emilion qui produit des vins racés et élégants, dotés d'une grande capacité de vieillissement dont la finesse et la qualité sont de millésime en millésime particulièrement garanties.
• Château Haut-Brion : Situé près de Bordeaux, ce domaine est célèbre pour ses vins riches et complexes. Les visites permettent de découvrir les techniques de vinification traditionnelles.

Les caractéristiques oenologiques

• Cépages : Principalement Cabernet Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc.
• Types de Vins : Vins rouges de grande qualité, souvent puissants et tanniques, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices.

Vallée du Rhône 

La Vallée du Rhône, divisée entre le nord et le sud, offre une diversité de vins allant des rouges puissants aux blancs élégants. Cette région est un mélange de paysages époustouflants et de terroirs riches. Cet été, parcourez la Route des Vins et dégustez des crus renommés tout en découvrant le patrimoine culturel de la région.

Les activités œnotouristiques

• Visite du Théâtre Antique d'Orange : Un site historique près des vignobles, offrant des spectacles et des visites.
• Route des vins de la Vallée du Rhône : Un parcours qui permet de découvrir la diversité des vins du nord au sud de la région.

Les domaines à visiter

• Domaine E. Guigal : Connu pour ses vins de Côte-Rôtie et Hermitage, avec des visites de cave et des dégustations.
• Château de Beaucastel : Un des domaines les plus prestigieux de Châteauneuf-du-Pape, célèbre pour ses vins complexes et élégants.

Les caractéristiques œnologiques

• Cépages : Syrah (au nord), Grenache (au sud), Viognier pour les blancs.
• Types de Vins : Vins rouges puissants et épicés, vins blancs floraux et rafraîchissants, avec une grande diversité de styles.

Vallée de la Loire

La vallée de la Loire, surnommée le jardin de la France, est une région viticole diversifiée offrant une gamme de vins blancs, rouges et rosés. Les châteaux majestueux et les paysages bucoliques en font une destination idéale pour l'œnotourisme. Cet été, explorez les domaines viticoles de la Loire et savourez la richesse de ses terroirs.

Les activités œnotouristiques

• Visite des Châteaux de la Loire : Combinaison de visites culturelles et dégustations de vin dans une région riche en histoire.
• Route des vins de Loire : Explorez les différentes sous-régions viticoles, chacune offrant des vins distincts.

Les domaines à visiter

• Domaine des Roches Neuves : Thierry Germain, vigneron passionné, a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. 
• Domaine Sérol : Un domaine familial adepte d'une viticulture respectueuse de l'environnement.

Les caractéristiques oenologiques

• Cépages : Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc.
• Types de Vins : Une large gamme de vins allant des blancs secs aux rouges fruités, en passant par des vins moelleux.

Provence

La Provence, connue pour ses vins rosés, est une destination estivale par excellence. Ses vignobles bénéficient d'un climat méditerranéen, idéal pour la culture de cépages comme le Grenache et la Syrah. Cet été, profitez des paysages enchanteurs, des plages de sable fin et des dégustations de vins dans cette région ensoleillée.

Les activités œnotouristiques

• Découverte de Sainte-Victoire : Une région viticole avec des sentiers de randonnée et des panoramas sur les vignobles.
• Visite des Vignobles de Bandol : Connu pour ses vins rosés et rouges, offrant des visites de cave et des dégustations.

Les domaines à visiter

• Château Minuty : Château emblématique situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, au coeur de la Provence. Un symbole d'excellente des vins rosés de la région. 
• Château Miraval : domaine viticole historique, célèbre pour ses vins d'exception mais aussi pour son cadre idyllique et sa riche histoire. 

Les caractéristiques oenologiques

• Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah.
• Types de Vins : Rosés légers et fruités, souvent avec des arômes de fruits rouges et de fleurs, parfaits pour l'été.

Alsace

L'Alsace, située à la frontière entre la France et l'Allemagne, est célèbre pour ses vins blancs aromatiques. Cette région viticole unique se distingue par ses cépages Riesling et Gewurztraminer. En été, les visiteurs peuvent suivre la Route des Vins d'Alsace, traversant des villages pittoresques et des vignobles verdoyants, tout en découvrant la riche culture locale.

Les activités œnotouristiques

• Route des Vins d'Alsace : Un itinéraire à travers des villages charmants et des vignobles, avec des opportunités de dégustation et d'achat de vins locaux.
• Cave Historique des Hospices de Strasbourg : Une cave ancienne offrant des dégustations et une immersion dans l'histoire viticole alsacienne.

Les domaines à visiter

• Domaine Zind-Humbrecht : Spécialisé dans les vins blancs secs et moelleux, réputé pour son respect du terroir et sa biodynamie.
• Domaine Marcel Deiss : Chevalier de la Biodynamie et de la complantation. Célèbre pour ses Rieslings et Gewurztraminers, avec des vins riches et expressifs.

Les caractéristiques oenologiques

• Cépages : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris.
• Types de Vins : Vins blancs aromatiques, souvent secs ou légèrement sucrés, avec des notes de fleurs, de fruits et d'épices.