Single Malt vs Blended Whisky : quelles différences ?
Quelles sont les différences entre un Single malt et un blended Whisky ?
Qu'est-ce qu'un single malt ?
Le single malt est un whisky issu d'une seule distillerie, fabriqué uniquement à partir d'orge maltée et distillé en alambic à repasse. Il est très apprécié pour son caractère authentique et ses arômes riches. Parmi les plus réputés, on retrouve le single malt écossais, qui provient de régions emblématiques comme Speyside, Islay, les Highlands et les Lowlands.
Le single malt japonais, à l'instar de ceux produits par Nikka ou Suntory, se distingue par sa finesse et son équilibre parfait. Le single malt irlandais est souvent plus doux et fruité, tandis que le single malt français gagne en popularité grâce à son savoir-faire local.
Vieillissement et profils aromatiques
Le single malt est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère une grande diversité de saveurs. Selon le type de fût utilisé, on peut retrouver des notes de whisky tourbé, whisky non tourbé, whisky boié, whisky fruité, whisky fumé, whisky épicé ou encore whisky vanillé.
> Un single malt en fût de sherry aura des notes de fruits secs et d'épices.
> Un single malt en fût de bourbon développera des arômes vanillés et caramélisés.
> Un single malt brut de fût présentera une intensité aromatique exceptionnelle.
Parmi les références incontournables, on retrouve :
> Version Française Single Malt Whisky 2017, un whisky français parfait pour les amateurs de whisky raffiné.
> Lagavulin 16 ans, un single malt tourbé réputé d'Islay.
> Single Malt Whisky Pale Single Single de Michel Couvreur, un whisky français vieilli en fût
Qu'est-ce qu'un blended whisky ?
Le blended whisky est un assemblage de plusieurs whiskies provenant de différentes distilleries. Il combine des whiskies de grain et des whiskies de malt pour obtenir un équilibre parfait entre arômes et rondeur.
Le blended whisky écossais est sans doute le plus célèbre, avec une marque comme Chivas Regal par exemple. Le blended whisky japonais, quant à lui, se caractérise par une approche raffinée et précise.
Assemblage et profils aromatiques
Le blended whisky offre une palette aromatique plus accessible que le single malt. Selon l'assemblage, on peut retrouver des notes de whisky fruité, whisky épicé, whisky fumé ou encore whisky caramélisé.
> Un blended whisky premium comme Chivas Regal 12 ans allie douceur et complexité.
> Un blended whisky tourbé comme le Special Vatting de Michel Couvreur plaira aux amateurs de notes fumées et iodées.
> Un blended whisky accessible comme Cap de Pie de Michel Couvreur est idéal pour une dégustation plus douce mais intense, gourmande et gouleyante.
Single malt ou blended whisky : lequel choisir ?
Le choix entre un single malt et un blended whisky dépend avant tout de vos préférences gustatives et de l'occasion :
> Pour une dégustation de whisky approfondie, optez pour un single malt avec des caractéristiques bien marquées.
> Pour un whisky polyvalent et accessible, un blended whisky sera plus adapté.
> Pour un cadeau whisky, un coffret single malt ou un blended whisky haut de gamme est une valeur sûre.
Où acheter votre whisky ?
Que vous soyez amateur de whisky rare, de whisky de collection ou à la recherche du meilleur rapport qualité-prix whisky blend, vous trouverez une large sélection sur Vin Malin. Nous proposons des single malts écossais, whiskies japonais, blended whiskies premium et bien d'autres références pour satisfaire tous les amateurs.
Le single malt et le blended whisky offrent chacun une expérience unique. Si le premier est apprécié pour sa pureté et son caractère distinctif, le second s’illustre par son équilibre et sa facilité d’approche. Que vous soyez amateur de whisky vieilli, de whisky bio ou de whisky naturel, laissez-vous guider par vos préférences et explorez les nombreuses références disponibles sur Vin Malin.
