L'ACTU | | Vendanges 2024 : défis et espoirs dans les vignes de Bourgogne
Vendanges 2024 : défis et espoirs dans les vignes de Bourgogne
Cette année, les vendanges en Bourgogne se déroulent sous des conditions particulièrement complexes. Les vignerons, comme ceux des Hospices de Beaune, annoncent une récolte réduite de moitié, due en grande partie aux précipitations excessives et au mildiou, qui a fait des ravages tout au long de l’année. Selon Ludivine Griveau, régisseure des Hospices, cette saison « a donné du fil à retordre » avec un climat imprévisible et des traitements viticoles difficiles à gérer.
La vallée de Chablis a également été fortement touchée, notamment par la grêle au printemps qui a détruit près de 50 % des vignes dans certaines parcelles. Le mildiou s'est ensuite installé, compliquant encore plus la tâche des vignerons.
Malgré ces défis, certains domaines restent optimistes. De nombreux vignerons espèrent obtenir une qualité exceptionnelle, avec des raisins concentrés et aromatiques, en dépit des faibles rendements. Les premiers coups de sécateurs ont révélé des raisins de belle qualité, notamment dans des zones préservées comme la Côte de Nuits.
Les vendanges 2024 seront marquées par une baisse significative des volumes, mais avec une vigilance accrue et des tris rigoureux, la Bourgogne pourrait tout de même offrir un millésime de qualité. Restez à l’écoute pour découvrir ces vins uniques sur notre boutique !
