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Un vin fruité et croquant très expressif !
Le Brouilly est l'une des deux parcelles du Domaine Alex Foillard. Les vignes de l'appellation Brouilly se situent sur un sol 100% granite avec des couches de sable très profondes. Le terroir est propice à la culture de la vigne. Les vignes sont âgées entre 50 et 70 ans et sont exposées nord. C'est un vin très minéral avec des tanins bien présents. Ce vin rouge est élevé 2/3 en fûts et 1/3 en cuve.