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Le millésime 1999 est une très grande réussite en Champagne.
La maison De Venoge est située à Epernay, créée en 1837 par Henri-Marc De Venoge. La cuvée Cordon Bleu Brut est née au milieu du 19ème grâce à Joseph De Venoge, elle est devenu un véritable symbole de la maison. Le dosage de ce champagne brut est situé entre 0 et 6 g/l.