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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes 2019
22,50 €
TTC
Un vin rouge aussi franc que friand.
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Robe
Robe rouge rubis
Nez
Notes de fruits rouges et fruits noirs
Bouche
Arômes d'eucalyptus et de bergamote
ACCORDS METS-VINS
Ce Saumur-Champigny est composé à 100% de cabernet franc qui a évolué sur un sous-sol tuffeau et aussi un sol argilo-sablonneux à dominante calcaire. La fermentation de ce vin se fait en cuve troconique de 60 hl à une température de 15 à 22°C, avec une macération de 2 à 5 jours. La cuvaison est de 15 à 20 jours suivie d'un élevage d'un an en cuve en bois. Les Terres Chaudes ne sont ni collées ni filtrées avant la mise en bouteille.
30 Produits
Domaine des Roches Neuves
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