• Biodynamie
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny La Marginale 2019
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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny La Marginale 2019

30,00 €
TTC

Un vin rouge d'un grand équilibre. 

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Robe
Robe Robe Rouge grenat
Appellation
Appellation Saumur-Champigny
Nez
Nez Notes mentholées et de fruits rouges
Bouche
Bouche Arômes de fruits noirs et tanins enrobés
Cépages
Cépages Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Poissons
Poissons
Plats en sauce
Plats en sauce

Les vignes de ce Saumur Champigny La Marginale sont exposées plein Sud. Ces vignes ont la particularité d'avoir une belle maturité sur le raisin. Le sol est travaillé avec le labour et décavaillonnage pour une meilleure aération. La fermentation de ce  vin se fait en cuve avec une macération de 22 à 24 mois. La fermentation est malolactique elle se fait en cuve en bois. 

18 Produits
Région
Loire
Châteaux & Domaines
Domaine des Roches Neuves
Appellation
Saumur-Champigny
Couleur
Vin rouge
Millésime
2019
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Viandes rouges, Poissons, Plats en sauce

Domaine des Roches Neuves


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