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Clos Saint-Jean Châteauneuf du Pape "Combe des Fous" 2016
90,00 €
TTC
De très jolis arômes exotiques avec des notes d'épices.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 95/100
Robe
Robe rouge rubis aux reflets brillants
Appellation
Chateauneuf-du-Pape
Nez
Notes intenses de framboises, de cassis et de prunes, avec une touche d'anis et de thé
Bouche
La bouche est voluptueuse avec des notes fumées
Cépages
Cinsault, Grenache, Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Gibier
Apéritifs
L'exploitation familiale existe depuis 1900, créée par Edmond Tacussel et transmise de génération en génération. Vincent et Pascal Maurel exploitent aujourd'hui le Clos Saint-Jean. Le Châteauneuf-du-Pape "Combe des Fous" du Clos Saint-Jean porte ce nom car en 1910, lorsque Edmond Tacussel plante des vignes dans la combe, de nombreux villageois le traitent alors de "fou", pensant qu'il ne pourrait pas travailler son vignoble "avec tous ces gros cailloux". Avec d'autres vignerons "fous", ils ont ainsi donné naissance à un des meilleurs terroirs de l'appellation, "La Crau". Les grenaches sont élevés en cuve, les autres cépages en barriques neuves ou de un vin.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Clos Saint Jean
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cinsault, Grenache, Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Gibier, Apéritifs