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Assemblage : 30,1% sauvignon, 69,9% sémillon
L'exceptionnel Château La Mission Haut-Brion date du 17e siècle. Situé à Talence, dans l'agglomération bordelaise, il est la propriété de Domaine Clarence Dillon depuis 1983, sous la direction de Jean-Philippe Delmas, sur l'appellation Pessac Léognan. Le cru occupe une terrasse graveleuse extrêmement qualitative. Le grand vin blanc de La Mission Haut-Brion est issu majoritairement du sémillon (85%) sur 3,5 hectares. Le vin offre un profil exotique enrichi de notes minérales. Ciselé, aérien, il dévoile un gras discret. Le Second vin en blanc est La Clarté de Haut-Brion, issu en partie des vignes du Château Haut-Brion (même propriétaire).