Biodynamie

Champagne De Sousa Réserve Grand Cru Blanc de Blancs

44,00 €

TTC

La maison De Sousa à Avize ressemble aux vieilles vignes qu’elle a su préserver depuis plus d’un demi-siècle. Leurs racines plongent loin dans l’histoire de la Côte des Blancs et nourrissent des cuvées qui sont un hommage à ce terroir d’exception.

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Notations et Critiques

RVF : 15/20

Bettane et Desseauve : 14.5/20

Robe Joli cordon de bulles régulier avec une belle robe jaune dorée

Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron

Nez Un nez riche de fruits blancs, jaunes et secs avec une note particulière de frangipane et melon frais

Degré 12,5°

Bouche La bouche est savoureuse bien épaulée par une puissance délicate et de fines bulles

Service Servir frais

Cépages Chardonnay

Garde A déguster et à garder

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Desserts

Poissons

Apéritifs

Description
Détails du produit

Le respect de la terre, la qualité et l’innovation sans oublier l’amour du travail bien fait. Erick De Sousa a été un pionnier en sillonnant les restaurants en préchant la bonne parole pour sa région et les accords mets et vins avec ses champagnes. Un travail payant car Les vignes sont travaillées dans le respect de la nature et du terroir depuis 1999, le domaine a été certifié Bio en 2010 et Biodynamique en 2013

En stock10 Produits

Région: Champagne
Châteaux & Domaines: Champagne de Sousa
Appellation: Champagne
Type de champagne: Champagne Bio, Champagne Extra Brut, Champagne Blanc de Blancs
Couleur: Blanc
Millésime: Non millésimé
Cépages: Chardonnay
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Effervescent
Classification: AOC
Particularité: Prix domaine, Biodynamie
Prix domaine: Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Degré: 12,5
Garde: A déguster et à garder
Service: Servir frais
Accords mets-vins: Desserts, Poissons, Apéritifs