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Domaine des Roches Neuves Saumur "L'échelier" blanc 2017
44,00 €
TTC
Une très belle expression de son terroir, tout en nuances !
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Notations et Critiques
RVF : 17/20
Bettane et Desseauve : 17/20
Robe
Jaune paille aux reflets cristallin. Limpide, lumineux et brillant.
Nez
Des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche
Puissant, fruité et riche en bouche.
ACCORDS METS-VINS
Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde Figurant aujourd'hui parmi l'élite des vins de Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Ce clos emblématique de l'Echelier regardant la Loire date d'il y a déjà 300 ans. Les vignes bénéficient de très peu de sol, environ 30 à 50 cm avant d'atteindre la roche. Cela permet une plus grande complexité du vin, par une plus grande concentration des baies.
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