Château Sociando-Mallet 2017

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Robe Robe rouge très intense.

Appellation Haut Médoc

Nez Nez aux arômes complexes de petits fruits rouges, avec un boisé bien intégré.

Bouche Bouche structurée et droite, avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur.

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Description
Détails du produit

Au nord de Saint-Estèphe, le vignoble du château est planté sur une belle croupe de graves. La vinification se fait grâce aux levures indigènes, en cuves inox et ciment thermorégulées. Après une cuvaison de 25 à 30 jours, l'élevage se fait en barriques neuves pendant 12 mois. Le résultat est à la fois gourmand et frais, et les tanins prédisposent à un long potentiel de garde.

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