- Biodynamie
David Lefort Rully La Chaume 2016
Ce Rully du Domaine David Lefort est harmonieux et séduisant.
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Robe
La robe est jaune dorée éclatante et limpide.
Appellation
Rully
Nez
Le nez porte sur les fruits blancs, les fleurs blanches et sur les arbres du verger.
Bouche
La bouche est ample, ronde et charnue avec des notes acidulées légèrement accompagnées de quelques notes de beurre frais.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Le domaine créé à partir de rien est composé aujourd'hui de 4,60 hectares à Rully. Depuis son installation comme viticulteur en 2010, David s’est engagé dans une démarche biodynamique. Son travail consiste au quotidien à réhabiliter, à dynamiser et intensifier la vie organique du milieu naturel dans lequel se développent ses vignes. Malgré la petite surface de ses vignes, David Lefort s’installe comme l’un des vignerons majeurs de la côte chalonnaise avec des vins ciselés et précis. Il est aujourd'hui certifié AB, en cours de conversion vers un label biodynamie.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine David Lefort
- Appellation
- Rully
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie