Château Haut Ballet

Château Haut-Ballet appartient à Olivier Decelle. Dès 1999, ce dernier prend en main le domaine du Mas Amiel (Roussillon) pour en faire un succès indiscutable et une renommée mondiale. Une passion qui le conduit quelques années plus tard dans le bordelais pour y reprendre trois propriétés au passé prestigieux, les Châteaux Jean Faure, Haut-Maurac, et le Châteaux Haut-Ballet.

Une profonde réorganisation et le talent de leur nouveau propriétaire, entouré d'une équipe de gens compétents, ont redonné à ces domaines leurs splendeurs d'antan. L'ensemble du vignoble du Château Haut-Ballet, situé dans l'aire d'appellation Canon-Fronsac, est mené en agriculture raisonnée.