Château Petit Village 2016

85,00 €

TTC

Il exprime l’alliance réussie entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Grâce au Merlot et au Cabernet Franc, le vin présente une complexité d’arômes, une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte de la profondeur et une structure favorable au vieillissement.

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Notations et Critiques

RVF : 16-17/20

Bettane et Desseauve : 96/20

Wine Advocate : 91-94/100

Robe Robe très sombre, presque noire.

Appellation Pomerol

Nez Nez pur et dense, avec de la tension et de la richesse sur les fruits noirs.

Bouche Bouche vive aux tanins élégants, avec une certaine puissance qui équilibre le tout.

Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Gibier

Viandes rouges

Fromages

Plats épicés

Charcuterie

Viandes blanches

Plats en sauce

Description
Détails du produit

Le vignoble du Château Petit Village est situé au sommet du plateau de Pomerol, sur un sol de graves profondes, d'argiles et de sable et un sous-sol de crasse de fer. Les vendanges se font manuellement en cagettes de 30kg, avant que le raisin ne soit mis en cuves béton pour une cuvaison de 25 jours. L'élevage quant à lui dure 15 mois en barriques à 60% neuves. Les vins produits par le château sont tendres, avec ampleur et de élégance.

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Région: Bordeaux
Châteaux & Domaines: Château Petit-Village
Appellation: Pomerol
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2016
Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce