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519,00 €
« Arômes de Pavie » devient, à partir du millésime 2005, l'étiquette du second vin du Château Pavie. Cette nouvelle étiquette succède à celle du « Château Tour Simard », ceci afin de faciliter l'identification du vin par les consommateurs.
Second vin du prestigieux château Pavie, 1er Grand Cru Classé A en 2012, il est issu de vignes de moins de 10 ans. Vinifié en cuve bois thermorégulées pendant 3 semaines, cette cuvée fait sa fermentation malo-lactique en fût et l'élevage se fait entre 18 et 24 mois. Le vin est concentré sur les fruits confiturés avec un boisé fondu.