Domaine Bousquet Chardonnay Réserve 2014

Ce vin blanc d'Argentine est très élégant et offre un bel équilibre en bouche avec des notes d'amande, de pain d’épice et d'agrumes.

Les vins du domaine expriment la puissance et le fruit du terroir Argentin alliés à l’élégance et la finesse à la française. Grâce à sa production 100% biologique, le Domaine Bousquet est le plus grand producteur de vins Biologiques en Argentine.

Le Domaine Bousquet Chardonnay Réserve 2014 est un vin blanc issu de vignobles situés dans la région de Mendoza, en Argentine. Élaboré à partir de raisins cultivés à haute altitude, ce vin exprime une pureté de fruit remarquable et une fraîcheur vibrante. Vieilli partiellement en fûts de chêne, il offre une complexité et une richesse qui raviront les amateurs de vins blancs.

Le vin à la dégustation

Le Domaine Bousquet Chardonnay Réserve 2014 dévoile une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez, il présente des arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue, accompagnés de notes subtiles de vanille et de noisette dues à l'élevage en fûts. En bouche, ce Chardonnay est rond et bien équilibré, offrant une texture crémeuse et une acidité rafraîchissante. La finale est longue, marquée par des saveurs de pêche blanche et de citron.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Chardonnay accompagne à merveille une variété de plats. Il s'accorde particulièrement bien avec des fruits de mer, tels que les huîtres et les crevettes grillées, ainsi qu'avec des poissons en sauce comme le saumon à la crème ou le turbot au beurre blanc. Les fromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert, révèlent également tout le potentiel de ce vin. Pour les amateurs de cuisine asiatique, il se marie délicieusement avec des plats légèrement épicés ou des sushis.

Les Chardonnay d'Argentine

Les Chardonnay d'Argentine sont réputés pour leur élégance et leur fraîcheur, caractéristiques des vins produits dans cette région. Située à une altitude élevée, la région d'Argentine bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture du Chardonnay, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Ces vins sont souvent marqués par une minéralité distinctive, une acidité vive et des arômes fruités intenses.

Présentation du Domaine Domaine Bousquet

Le Domaine Bousquet est une propriété viticole familiale qui allie tradition et innovation pour produire des vins de qualité supérieure. Fondé par Jean Bousquet, un vigneron français, le domaine est aujourd'hui reconnu pour son engagement envers une viticulture durable et biologique. Les vignobles sont situés à 1200 mètres d'altitude dans la vallée de Tupungato, une région connue pour ses sols riches en minéraux et son climat idéal pour la viticulture. Le Domaine Bousquet est particulièrement renommé pour ses Chardonnay, qui reflètent parfaitement le terroir unique de la région.