Domaine des Roches Neuves Saumur "L'Echelier" blanc 2015

43,50 €

TTC

Un grand vin salin et serein, nourrissant, dont l'élevage en filigrane souligne le caractère entier et généreux.

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Notations et Critiques

RVF : 17.5/20

Bettane et Desseauve : 17,5/20

Robe Robe jaune paille.

Appellation Saumur

Nez Concentré, frais, généreux, puissant sur des notes fruitées, florales et d'agrumes

Bouche Attaque droite, puissante et fruitée. Finale nette et riche

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Fruits de mer

Poissons

Volaille

Description
Détails du produit

Récemment couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde et ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus.
Ce clos emblématique de l'Echelier regardant la Loire date d'il y a déjà 300 ans. Les vignes bénéficie de très peu de sol, environ 30 à 50 cm avant d'atteindre la roche. Cela permet une plus grande complexité du vin, par une plus grande concentration des baies.

Ce vin blanc de Loire est parfait à déguster avec une daurade grillée.

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