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Frais, minéral, on retrouve dans ce vin toute l'expression du terroir de Saumur
Ce vin blanc de Loire du Domaine Michel Chevré est parfait à déguster avec des fruits de mer.
Le Domaine Michel Chevré a été créé en 2007 et a donné naissance dès 2009 à la cuvée Les Ecotards en AOC Saumur. Michel Chevré produit ici une toute nouvelle cuvée de Saumur blanc. Les Pentes dévoile plus de matière que le Clos de l'Ecotard. Sur des notes minérales intenses et citronnées, on retrouve l'influence des sols calcaires sur lesquels sont plantées les vignes de Chenin blanc.