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"La Poire du Roulot" Eau de Vie de Poire Williams
109,00 €
TTC
Expression précise, riche, puissante et à la fois délicate, c'est un vrai plaisir que de finir un repas sur une si belle note.
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Robe
Incolore, limpide et brillante.
Appellation
Eau de Vie de Fruits
Nez
Nez charmeur, fruité avec de beaux arômes de poire, d’une belle fraîcheur.
Degré
45°
Bouche
Bouche grasse, parfumée , équilibrée avec un alcool peu agressif, qui se fond bien dans l’ensemble. La finale est longue, raffinée et très aromatique.
Service
Servir frais, Service à la température de la pièce
Garde
A déguster et à garder
Format
Bouteille 50cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Desserts
En plein cœur du village de Meursault, Jean-Marc Roulot et sa sœur Michèle, ont repris le domaine familial. Il est connu de tous comme l'un des plus grands vignerons Bourguignons. Les vins sont tous issus de terroirs différents et vinifiés séparément afin d'exprimer au mieux la précision et le caractère des sols. Il apporte le même soin à ses eaux de vie "La Poire du Roulot", "La Framboise du Roulot" et à sa liqueur "L'Abricot du Roulot".
L’eau-de-vie de poire du domaine Roulot est tirée de fruits récoltés à Orches, dans les Hautes Côtes de Beaune, en Bourgogne, où ce domaine viticole légendaire est implanté depuis le 18ème siècle. Les poires sont soigneusement triées et sélectionnées pour ensuite produire cette eau de vie. Presque 14kg de poires sont nécessaires à l'élaboration de cette eau de vie !
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Roulot
- Appellation
- Eau de Vie de Fruits
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- Non millésimé
- Format
- Bouteille 50cl
- Typologie
- Spiritueux
- Degré
- 45
- Garde
- A déguster et à garder
- Service
- Servir frais, Service à la température de la pièce
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Desserts