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Un Givry "Clos Jus" 2012 typé et racé du Domaine Mouton. Une cuvée fraîche et pleine d'ampleur.
Laurent Mouton incarne la nouvelle génération des vignerons de Givry. Fort de son expérience aux côtés de son père et son grand-père, il dirige aujourd’hui ce domaine familial qui détient 12ha de vignes sur les appellations Givry et Givry 1er Cru. Le Domaine Mouton pratique une culture traditionnelle, avec un recours minimal à la chimie de synthèse. L'année 2012 fût un millésime paradoxal mais très prometteur.