
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Ce 'Petit Fumé' est délicat et harmonieux. Son expression aromatique de fruits blancs et d'agrumes offre une fraicheur en bouche. Un Pouilly Fumé du Domaine Michel Redde à déguster à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
Le vin est une histoire de tradition dans la famille Redde. Des recherches historiques sur la famille ont permis de remonter jusqu'en 1630 pour retrouver François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Le Domaine Michel Redde et Fils est lui beaucoup plus récent mais s'étend déjà sur trois générations. Michel Redde a été suivi par son fils Thierry puis ses deux petits-fils Sébastien et Romain. Ce vin est issu à 100% du Sauvignon et est issu de l’assemblage des jeunes vignes de moins de 15 ans (d’où son nom). Son élevage de quelques mois en cuve inox confèrent à ce vin une grande fraîcheur et une belle minéralité.
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