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Ce Viognier "De Butte en Blanc" 2014 du domaine Sérol est à découvrir. Un vin souple aux arômes de fruits et de fleurs.
Les sols sont travaillés mécaniquement et la vigne est nourrie par restitution de sarments ainsi que par l'apport de matière organique et de chaux. De nombreux travaux nécessitent la main de l’homme : ébourgeonnage, effeuillage, vendanges ...