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Le "Montefalco Sagrantino Colle Piano" 2003 est un vin rouge issu de Sagrantino, le cépage autochtone de la région d'Umbria. Ayant un potentiel considérable, il pourra être gardé en cave au moins jusqu'en 2018.
Ce puissant vin rouge est produit depuis l'année 1979 par Arnaldo Capri, à environ 200-300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le cépage Sagrantino qui prête son nom à l'appellation Montefalco DOCG, se caractérise par son intensité et sa richesse en tanins élevés, comme par sa capacité de vieillissement en fûts de chêne.