- Biodynamie
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Champagne de Sousa Brut Tradition
Le Champagne De Sousa Brut Tradition séduit par sa souplesse, son fondu et sa puissance. Entièrement vinifié en cuve afin de préserver sa fraîcheur et sa vivacité, il sera idéal à l'apéritif.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 15/20
Robe
La robe est brillante, claire, aux légers reflets verts. Une mousse fine et abondante est présente au service.
Appellation
Champagne
Nez
Le nez est fin et floral. Une touche de mimosa, puis une expression d'agrumes et de fruits mûrs.
Bouche
Attaque en bouche franche, une fraîcheur assez vive bien équilibrée par une impression chaude de miel. La finale est agréable avec une longueur moyenne.
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Desserts
Charcuterie
Apéritifs
Le champagne Brut Tradition De Sousa est un assemblage de plusieurs années. Les Pinots Noirs lui apportent de la rondeur, les Pinots Meunier de la vinosité, les Chardonnays de la fraîcheur. Les raisins sont issus de l'ensemble des vignes du domaine et vendangées à complète maturité.
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Champagne de Sousa
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Desserts, Charcuterie, Apéritifs
Champagne de Sousa
Le Champagne De Sousa Brut Tradition séduit par sa souplesse, son fondu et sa puissance. Entièrement vinifié en cuve afin de préserver sa fraîcheur et sa vivacité, il sera idéal à l'apéritif.