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Champagne Ayala Blanc de Blancs 2007
39,90 €
TTC
La Champagne Ayala Blanc de Blancs, élaboré en quantités limitées et uniquement dans des millésimes d'exception, exprime à merveille toute la noblesse du Chardonnay issu des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Son long vieillissement en cave, sa trame empreinte de minéralité en font un vin de haut vol, aussi à l'aise sur une table gastronomique que seul pour un apéritif distingué.
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 91/100
Robe
Or brillant et lumineux, avec un fin cordon de bulles.
Nez
Il livre des notes de fleurs, d’agrumes et de pêches blanches complétées par une pointe de miel.
Bouche
Remarquable de dynamisme et de fraîcheur, elle reprend les notes florales du nez et se révèle à la fois vive et équilibrée, culminant dans une finale persistante, caractérisée par sa trame minérale crayeuse.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Le millésime 2007 a apporté des raisins de Chardonnay avec de très bons arômes. Ce grand vin est élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay provenant uniquement des 5 grands crus de la Côte des Blancs : Cramant, Avize, Oger, Cuis, Vertus.
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Champagne Ayala
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
Champagne Ayala
La Champagne Ayala Blanc de Blancs, élaboré en quantités limitées et uniquement dans des millésimes d'exception, exprime à merveille toute la noblesse du Chardonnay issu des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Son long vieillissement en cave, sa trame empreinte de minéralité en font un vin de haut vol, aussi à l'aise sur une table gastronomique que seul pour un apéritif distingué.
39,90 €
TTC