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Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Vieilles Vignes 2011
14,50 €
TTC
Le Mâcon la Roche Vineuse Vieilles Vignes 2011du Domaine Olivier Merlin est un vin puissant, riche au nez et en bouche, parfaitement équilibré.
Jasper Morris MW, Burgundy Wine Director: "Couleur lumineuse, un vin plein d'énergie. Son fruit mûr est entrelacé avec une note de chêne, mais il reste frais et dynamique. Il a une belle attaque en bouche, avec un parfum impressionnant et des notes de fleurs d'oranger. Un vin qui ne déçoit jamais et 2011 est un autre bel exemple."
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Robe
Or intense brillant aux reflets dorés.
Appellation
Mâcon
Nez
Notes de pêche blanche et de poire.
Bouche
Riche et complexe, très bien équilibré en bouche.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Le Domaine Olivier Merlin produit des vins merveilleux de fraicheur et d’équilibre. Installé depuis 1987 à la Roche Vineuse, Olivier Merlin est à tête de 6,5 hectares. Cet ancien bras droit de Jean-Marie Guffens est devenu l’un des producteurs les plus en vue du Mâconnais. Depuis peu, Olivier Merlin s’est lancé dans une activité de négoce où son talent de vinificateur s’exprime pleinement. Fruits de ce talent et du terroir exceptionnel de la Roche Vineuse, les vins du domaine Merlin sont devenus très prisés notamment depuis que Robert Parker a qualifié le domaine d’exceptionnel.
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- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mâcon
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Accords mets-vins
- Apéritifs