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Domaine Rolet Père & Fils Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2006
17,00 €
TTC
Ce Rolet Père & Fils Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2006 est issu d'un assemblage de Chardonnay 50% et Savagnin 50%. Sur le millésime 2006, le vin est très complexe, dans la grande tradition des blancs typés des Côtes du Jura avec beaucoup d'expression, où la noix verte domine et qui devrait atteindre sa plénitude dans quelques années. Belle expression des Côtes du Jura et du millésime.
Gault & Millau: 15,5/20 "un vin blanc tout en typicité"Bettane & Desseauve 2014: 15/20 "une bonne vivacité d'ensemble"
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 15/20
Robe
Claire, brillante, or doré, beaux jambages.
Appellation
Côtes du Jura
Nez
Très fin, complexe, un peu long à se libérer, il faut aérer le vin, alors apparaissent la noix verte et le confit.
Bouche
Très complexe, beaucoup d’expression, où la noix verte domine et qui devrait atteindre sa plénitude dans quelques années. Belle expression des Côtes du Jura et du millésime.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Volaille
Fromages
Chardonnay et Savagnin d'Arbois donnent leurs pleines expressions au fond de la reculée du « Vrihou » dans une exposition plein sud sur le terroir de Voiteur.
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2006
- Format
- Bouteille 75cl
- Accords mets-vins
- Poissons, Volaille, Fromages
Accueil
Ce Rolet Père & Fils Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2006 est issu d'un assemblage de Chardonnay 50% et Savagnin 50%. Sur le millésime 2006, le vin est très complexe, dans la grande tradition des blancs typés des Côtes du Jura avec beaucoup d'expression, où la noix verte domine et qui devrait atteindre sa plénitude dans quelques années. Belle expression des Côtes du Jura et du millésime.
Gault & Millau: 15,5/20 "un vin blanc tout en typicité"Bettane & Desseauve 2014: 15/20 "une bonne vivacité d'ensemble"
17,00 €
TTC