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Terra 6840 2009
11,00 €
TTC
Le Terra 6840 rouge est issu d’une longue cuvaison (8 à 10 jours) en cuves béton après un égrappage. Composé de 50 % de grenache, de 35 % de syrah et de 15 % de cinsault, ce côtes du rhône est puissant tout en offrant une grande buvabilité sans excès d’alcool. L’équilibre est intéressant sur les fruits rouges mûrs et la finale est de très belle longueur. Ce vin offre déjà beaucoup de plaisir mais pourra se complexifier durant dix ans. Terra 6840 est un côtes du rhône à découvrir de toute urgence.
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Robe
Profond, brillant, violet aux reflets grenats.
Appellation
Côtes du Rhône
Nez
Puissant, complexe, floral violette, baies noires : cassis, mûre, myrtille, épicé, torréfié.
Bouche
Puissant, équilibré, dense, ample, complexe, rond, digeste, petits fruits rouges et noirs, très belle longueur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Terra 6840 est né sous le signe de l’amitié entre deux passionnés de vins : Olivier Vetsch et Yvon Gérard. Terra parce qu’évidemment terroir et 68 et 40 parce qu’Olivier Vetsch, né en 1968, a acquis ce domaine de huit hectares en appellation côtes du rhône à l’âge de 40 ans. Ce couple d’amis a misé sur la qualité des terroirs de cette région et souhaite redorer l’image quelque peu écornée des côtes du rhône. Situé dans le quartier du domaine de la Magdeleine dans la commune de Saint-Alexandre au nord-est de Nîmes, ce domaine dispose de vignes en espaliers évoluant sur des sols sablo-limoneux, des schistes argileux et des roches calcaires. Une culture raisonnée est appliquée ; de nombreux soins manuels sont dispensés à la vigne pour en limiter les rendements (28 à 30 hl/hectare) et accentuer la concentration des vins. Grenache, syrah et cinsault pour les vins rouges et rosés, et viognier, grenache blanc, clairette pour le blanc, se plaisent à merveille sur ces terres gardoises. Toutes les vinifications sont réalisées séparément par cépage avant l’assemblage final qui intervient peu avant la mise en bouteilles.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2009
- Format
- Bouteille 75cl
- Accords mets-vins
- Gibier