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Domaine Yves et Mathilde Gangloff Condrieu 2012
63,00 €
TTC
Yves Gangloff est reconnu pour réaliser à chaque millésime une cuvée de condrieu de haute volée, c'est encore le cas avec ce Condrieu 2012.
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Robe
Jaune clair aux reflets verts, brillant.
Appellation
Condrieu
Nez
Arômes de chevrefeuille, d'acacia , d'abricot, de fruits exotiques.
Bouche
Magnifique fraicheur, douce, arômes floraux, finale longue, minérale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Aujourd'hui, le Domaine Gangloff est un véritable micro-domaine de 6 hectares en côte-rôtie et d'environ 5 hectares en condrieu. S'il n'y avait pas rencontré son épouse Mathilde, il eut été peu probable qu'Yves Gangloff s'installe dans le Nord du Rhône. Originaire d'Alsace, Yves Gangloff ne ressemble pas à la plupart de ses confrères. Se définissant lui-même comme un artiste, Yves Gangloff abord un look de star du Rock. Ce guitariste passionné officie d'ailleurs dans un groupe qu'il a formé avec ses amis du Domaine Georges Vernay. Après avoir officié chez Delas, Yves Gangloff a commencé avec quelques parcelles de Condrieu au début des années 1980. Le négociant ayant acheté ses raisins faisant faillite au moment de la récolte de 1987, Yves Gangloff se trouva contraint de commercialiser lui-même son vin. Aujourd'hui le domaine Gangloff est un véritable micro-domaine de 6 hectares en Côte-Rôtie et d'environ 5 hectares en Condrieu. Selon les millésimes, le domaine Gangloff produit entre 800 et 1100 caisses ce qui ne permet pas de répondre à la demande. Gangloff produit deux cuvées Côte-Rôtie : La Barbarine et La Sereine Noire. La Barbarine provient de deux parcelles de jeunes vignes jonchées sur des sols de granit. À l'opposé, La Sereine Noire, provenant de vignes de plus de 40 ans des parcelles Mollard (granit) et la Côte Rozier (sols schisteux). Yves Gangloff n'utilise pas de chêne neuf durant l'élevage. Le domaine Gangloff compte parmi les quelques producteurs de grande qualité qui ont surgi au cours de la dernière décennie dans le Rhône.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Condrieu
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Poissons