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M. Chapoutier Ermitage de l'Orée Blanc 2007
150,00 €
TTC
M. Chapoutier Ermitage de l'Orée Blanc 2007 est un vin très intense avec une très belle longueur et avec une finale fraîche.
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Notations et Critiques
RVF : 19/20
Robe
Jaune paille brillant, limpide.
Appellation
Hermitage
Nez
Minéral, arômes complexes de brioche au beurre, d'amandes amères, de noisettes et de tilleul.
Bouche
Puissant, fin, belle complexité aromatique, superbe équilibre, très longue finale équilibrée et racée sur les fruits très mûrs.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Chantre de la biodynamie, la maison Chapoutier est l’une des plus prestigieuses maisons du Rhône. Si les cuvées les plus rares de la maison sont toujours au plus haut niveau, l’ensemble des vins de la maison fait preuve d’une régularité impressionnante. Les Romains appréciaient déjà les vins d'Hermitage sous le nom de "vins de Vienne" (avec ceux de Côte-Rôtie); puis ils prirent le nom de "vins du coteau de Saint-Christophe", en raison de la présence d'une chapelle dédiée à ce saint homme. Un vin floral, puissant doté d'une agréable fraicheur.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 75cl
- Accords mets-vins
- Apéritifs