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Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard 2011
Buisson Renard 2011 du domaine Didier Dagueneau est un des vins les plus fruités et les plus charnus de la gamme des Pouilly-Fumé du domaine , il offre des arômes complexes d'agrumes acidulés, d'épices et un superbe support minéral.
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Notations et Critiques
Bettane et Desseauve : 16/20
Robe
Jaune clair à reflets dorés.
Appellation
Pouilly Fumé
Nez
Arômes d'agrumes acidulés et de poires, notes épicées.
Bouche
En bouche, matière puissante et généreuse accompagnée d'une belle profondeur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Depuis la disparition de Didier Dagueneau, en septembre 2008, son fils Louis-Benjamin et sa fille Charlotte ont la responsabilité de ce domaine d’exception dédié au Sauvignon. Ils perpétuent l’esprit artisanal haut de gamme défini par leur père.
Portées par 1,60 hectares d’argiles plus riches dans le bas du coteau de Saint-Andelain, les vignes de Buisson Renard ont une trentaine d’années, elles offrent plus d’épaules en attaque et il présente un beau volume de bouche tout en conservant une tension harmonieuse.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine Didier Dagueneau
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges
Vins de Loire
Buisson Renard 2011 du domaine Didier Dagueneau est un des vins les plus fruités et les plus charnus de la gamme des Pouilly-Fumé du domaine , il offre des arômes complexes d'agrumes acidulés, d'épices et un superbe support minéral.