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Château Pavie Decesse 1997
Château Pavie Decesse 1997 met en avant son incroyable suavité et la douceur unique de son tanin. A boire dès aujourd'hui. Tous les vins du Château Pavie Decesse
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 90/100
Robe
Rubis-pourpre.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Arômes de cerise noire et de cassis, notes de pain grillé.
Bouche
Moyennement corsé, fruité, faible en acidité, tannins doux, finale persistante.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Les 4 hectares de Château Pavie Decesse sont situés sur un plateau calcaire dominant Château Pavie. Cette zone est l’un des berceaux de la vigne du Saint-Émilionais car sa trace est présente au IVe siècle même s’il faudra attendre le XIXe siècle pour que l’activité viticole de ce lieu se développe. Propriété de Jean-Paul Valette pendant plus de vingt ans, Château Pavie Decesse fût racheté par Gérard Perse qui détient par ailleurs Château Pavie et Château Monbousquet. A l’instar de son prestigieux voisin la courbe de la qualité des vins de Château Pavie Decesse ne cesse de s’envoler.Tous les vins de Saint-Emilion, appellation de Bordeaux.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC