Comte Senard

Le Domaine Comte Senard, situé à Aloxe-Corton en Bourgogne, est une propriété familiale fondée en 1857 par Jules Senard. Ce dernier a établi le monopole du « Corton Clos des Meix », un climat de 2,5 hectares qui demeure la signature Grand Cru du domaine. Au fil des générations, le domaine s'est enrichi de parcelles prestigieuses telles que Corton « Paulands », Corton « Bressandes » et Corton « Clos du Roi », s'étendant aujourd'hui sur 10 hectares. ​

Depuis 2005, Lorraine Senard, représentant la sixième génération, dirige le domaine en succédant à son père Philippe Senard. Elle a su préserver « l'Esprit du Corton » en s'inspirant des enseignements des générations précédentes. En 2020, son frère Mathieu Senard a rejoint l'équipe après une expérience aux États-Unis, apportant son savoir-faire pour poursuivre cette aventure familiale. ​

Le domaine adopte une philosophie respectueuse de l'environnement, privilégiant la viticulture biologique. Aucune utilisation d'herbicides ou d'insecticides n'est pratiquée, favorisant un enherbement raisonné et un désherbage mécanique sur l'ensemble du vignoble. Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un double tri pour assurer une matière première irréprochable. ​

Le Domaine Comte Senard propose également des expériences œnotouristiques, notamment des déjeuners dégustation à la Table d'Hôtes, où les visiteurs peuvent savourer un repas bourguignon accompagné des vins du domaine dans une ambiance conviviale. Le caveau offre des dégustations personnalisées animées par des sommeliers passionnés, permettant une immersion au cœur du terroir bourguignon. ​