Château Calon-Ségur

Calon-Ségur, de grands vins de Saint Estèphe parés pour la garde
 
Situé à l’extrême nord de l’appellation saint-estèphe, ce château à double-nom, fait fréquent dans le Bordelais, doit son nom au «calon» qui était une petite embarcation qui servait au Moyen-Âge, à transporter du bois d’une rive à l’autre de la Gironde. D'autres sources laissent à penser que les origines de Calon-Ségur remonteraient au Moyen-Age. Le domaine était alors la propriété de Monseigneur Calon qui fût évêque de Poitiers au 12 ème s. La dénomination Ségur est la trace du marquis du même nom qui possédait le domaine de Ségur. Cet immense domaine regroupait les actuels châteaux Calon-Ségur, Phélan-Ségur, Mouton-Rothschild, Lafite et Latour. Celui que l'on surnommait le prince du vignoble épousa la veuve de M. De Gasq, propriétaire du domaine. Le célèbre Marquis de Segur fut très épris de son acquisition au point d'écrire "Je fais mon vin à Lafite et Latour, mais mon cœur est en Calon". C'est cette phrase qui explique l'actuel coeur présent sur les étiquettes de Calon-Ségur. Aujourd’hui le Château Calon-Ségur est la propriété mais également sous la direction de Denise Caspern-Gasqueston qui s’attache à réaliser des vins suaves et délicats, capables de traverser des décennies lors de grands millésimes. Château Calon-Ségur produit un second vin nommé Marquis de Calon mais également un cru bourgeois le Capbern-Gasqueston.