Domaine des Pothiers - Romain Paire

Au cœur de la Côte Roannaise, cette appellation méconnue du vignoble de Loire, Romain Paire se démarque au Domaine des Pothiers.

Nommé "Révélation de l'année" de la RVF en 2014, il a depuis confirmé son talent. Ses vins rouges issus de Gamay et ses vins blancs issus de Chardonnay ou de Pinot Gris sont régulièrement salués par les guides. Et pourtant le domaine des Pothiers avait bien failli disparaitre totalement !

Exploitation agricole à l'origine en polyculture, il ne reste plus que 2ha de vignes en 1974, lorsque Georges Paire en prend la tête. Passionné par la vigne et le vin, c'est lui qui initie la modernisation et les nouvelles plantations de vigne. Quant à Romain Paire, il s'installe aux côtés de ses parents en 2005 et convertir le domaine à l'agriculture biologique puis biodynamique. Le domaine compte aujourd'hui 10ha en AOC Côtes Roannaise et IGP Pays d'Urfé. Une belle réussite !