Coffret "Découvrir appellation Mâcon" 3 bouteilles

Coffret "Découvrir l'appellation Mâcon" – 3 bouteilles – Millésime 2022

Un coffret initiatique pour explorer la richesse des Mâcon blancs

Partez à la rencontre du Chardonnay bourguignon dans toute sa diversité avec ce coffret exclusif de 3 bouteilles soigneusement sélectionnées au cœur de l’appellation Mâcon. Un voyage à travers trois terroirs singuliers – Loché, Azé et Milly-Lamartine – sublimés par trois vignerons exigeants et passionnés.

Ce coffret est idéal pour découvrir l’expression des vins blancs de Bourgogne dans le Mâconnais, un territoire encore confidentiel, mais riche en émotions, en finesse et en fraîcheur.

Dégustation : trois Chardonnay, trois identités

• Laurent Cognard – Mâcon-Loché Les Longues Terres 2022
  Robe dorée pâle aux reflets argentés. Nez expressif sur la poire fraîche, les fleurs blanches et une légère touche saline. En bouche, un vin droit, tendu, à l’équilibre parfait entre fruité et minéralité. Finale ciselée, persistante. Un style précis, pur, très bourguignon.

• Georges Blanc – Mâcon-Azé Fleur d'Azenay 2022
  Robe brillante et lumineuse. Nez gourmand mêlant pêche de vigne, noisette fraîche et fleurs d’acacia. Bouche ample, ronde, avec une belle suavité, et une acidité bien dosée qui structure l’ensemble. Un vin élégant, charmeur, avec une signature généreuse typique du Mâconnais.

• Lapalus – Mâcon-Milly-Lamartine 2022
  Robe jaune clair. Nez tout en finesse, sur les agrumes, la craie et une touche végétale noble. Bouche vive, cristalline, avec une tension minérale remarquable et une belle allonge. Un vin d’altitude, délicat, à l’expression pure du Chardonnay sur sols calcaires.

Accords mets-vins

Ces vins blancs secs de Bourgogne se prêtent à une grande variété d’accords, selon leur style :

• Tartare de daurade, ceviche ou carpaccio de Saint-Jacques

• Filet de volaille à la crème, risotto aux champignons blancs

• Fromages de chèvre frais ou comté jeune

• Sashimi, cuisine thaï douce, légumes grillés au citron

Potentiel de garde

Ces trois cuvées du millésime 2022 sont à déguster dès aujourd’hui pour leur fraîcheur éclatante, mais peuvent également évoluer joliment pendant 4 à 6 ans, gagnant en rondeur et complexité avec le temps.

Présentation des domaines

• Domaine Laurent Cognard – Vigneron engagé à Buxy, il s’attache à révéler la typicité des climats de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais avec des vinifications précises et peu interventionnistes. Le Mâcon-Loché "Les Longues Terres" reflète son exigence et son style droit.

• Maison Georges Blanc – Célèbre chef triplement étoilé, Georges Blanc a su construire autour de son art culinaire une sélection de vins à son image : généreux, raffinés et équilibrés. Le Mâcon Azé "Fleur d'Azenay" en est une superbe illustration.

• Domaine Lapalus – Domaine familial situé à Milly-Lamartine, reconnu pour ses vins d’altitude issus de terroirs calcaires. Le Mâcon Milly-Lamartine 2022 est une cuvée fraîche et lumineuse, fidèle à l’élégance des grands Chardonnay du sud de la Bourgogne.

Pourquoi acheter ce coffret ?

• Une sélection pédagogique et raffinée pour découvrir l’appellation Mâcon

• Un prix avantageux par rapport à l’achat à l’unité

• Trois domaines reconnus pour leur travail précis du Chardonnay

• Un coffret idéal pour une dégustation comparative, entre amis ou en famille

• Une excellente idée cadeau pour amateur de vins blancs de Bourgogne

Fiche technique

• Appellation : Mâcon-Loché, Mâcon-Azé, Mâcon-Milly-Lamartine

• Région : Bourgogne – Mâconnais

• Millésime : 2022

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Format : 3 bouteilles de 75cl

• Conditionnement : Coffret découverte

Une invitation à découvrir la Bourgogne autrement

Ce coffret “Découvrir l’appellation Mâcon” est l’occasion parfaite d’explorer la finesse des Chardonnay du Mâconnais, à travers trois terroirs complémentaires et trois signatures distinctes. Un coffret accessible, précis et profondément bourguignon.