Domaine Gaget Morgon Côte du Py Cuvée Joseph 2022 MAGNUM

Issue de la plus belle parcelle du Domaine Gaget, cette cuvée emblématique rend hommage à Joseph, l’arrière-grand-père de Mickaël Gaget. En format magnum, elle révèle toute la profondeur du terroir de la Côte du Py, haut lieu du cru Morgon. Le sol granitique et schisteux, l’exposition plein sud à 350 mètres d’altitude et l’âge avancé des vignes (70 ans) donnent naissance à une cuvée racée, intense et promise à une très longue garde. Ce grand format renforce son potentiel de vieillissement et sublime son expression aromatique.

Le vin à la dégustation

Dès l’ouverture, ce Morgon dévoile une robe grenat intense. Le nez est d’une grande finesse, mêlant cerise noire, réglisse et notes de garrigue, avec une touche légèrement fumée apportée par l’élevage en fût. En bouche, la matière est ample, structurée, avec une belle trame acide qui porte les arômes de fruits noirs, d’épices douces et de cuir naissant. Le format magnum lui confère une évolution plus lente, garantissant une complexité croissante au fil des années.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Morgon Côte du Py "Cuvée Joseph" en magnum est un vin de caractère, parfait pour accompagner une pièce de bœuf maturée, un gibier rôti aux airelles ou encore un civet de lièvre. Il s’accorde aussi merveilleusement avec des fromages affinés comme un vieux Salers ou un Laguiole. Servi à 16°C, il sera le compagnon idéal d’un repas de fête ou d’une grande tablée conviviale.

L'appellation

Le cru Morgon, et plus particulièrement le climat de la Côte du Py, est reconnu pour produire des vins profonds, structurés et dotés d’un remarquable potentiel de garde. Ce terroir volcanique unique confère au Gamay une dimension noble, oscillant entre puissance et élégance. Les meilleurs Morgon de la Côte du Py peuvent rivaliser avec les grands Bourgognes dans leur capacité à évoluer avec grâce.

Le Domaine

Le Domaine Gaget, basé à Villié-Morgon, est une référence incontournable du Beaujolais. Depuis plusieurs générations, la famille cultive ses vignes avec passion et exigence, aujourd’hui sur 12,8 hectares. Certifié en agriculture biologique depuis 2019, le domaine défend une viticulture respectueuse et sincère. La Cuvée Joseph incarne cette philosophie : un hommage aux racines familiales et une vitrine du savoir-faire artisanal qui anime chaque millésime.