Domaine Gaget Morgon Côte du Py Cuvée Joseph 2023

Le Morgon "Côte du Py" cuvée Joseph du Domaine Gaget est une cuvée emblématique issue de l’un des terroirs les plus prestigieux du Beaujolais. Niché sur la célèbre colline de la Côte du Py, ce vin est élaboré à partir de Gamay noir à jus blanc, un cépage qui exprime avec élégance toute la richesse et la complexité de ce terroir unique. Avec des vignes âgées de 70 ans et une exposition plein sud, ce Morgon bénéficie d’un ensoleillement optimal et d’un sol granitique et schisteux en décomposition, apportant minéralité et profondeur au vin.

Le vin à la dégustation

Ce Morgon "Côte du Py" dévoile une robe rubis intense et profonde. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec des notes épicées et une touche minérale caractéristique de son terroir. En bouche, il offre une belle concentration, une texture veloutée et des tanins bien intégrés. Sa structure puissante et équilibrée lui confère une longue persistance aromatique, évoluant vers des notes de sous-bois et de réglisse avec l’âge.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Morgon "Côte du Py" s’accorde parfaitement avec des entrées gourmandes, des poissons en sauce, ainsi que des viandes grillées ou mijotées. Il accompagne également avec élégance un plateau de fromages affinés ou des desserts chocolatés. Avec quelques années de vieillissement, il devient un compagnon idéal des gibiers et des plats en sauce plus complexes.

L'appellation Morgon

L’appellation Morgon est l’une des plus réputées du Beaujolais, et la Côte du Py en est le terroir phare. Ce cru est connu pour produire des vins riches, profonds et taillés pour la garde, grâce à des sols d’origine volcanique composés de granite et de schistes. Ces vins sont souvent comparés aux grands Bourgognes par leur structure et leur complexité.

Le Domaine Gaget

Le Domaine Gaget est une exploitation familiale qui puise son histoire dans plusieurs générations de vignerons passionnés. En 1980, Maurice Gaget et son épouse Claude saisissent l’opportunité d’acheter une maison et des vignes à Villié-Morgon, marquant ainsi le début d’une belle aventure viticole. Dès 1981, ils produisent leur premier millésime et réalisent qu’ils exploitent l’un des plus beaux terroirs du Beaujolais : la Côte du Py. En 1999, leur fils Mickaël rejoint l’exploitation, insufflant une nouvelle dynamique avec la création d’un caveau de dégustation et la conversion de certaines parcelles à l’agriculture biologique. Aujourd’hui, le domaine cultive 12,8 hectares de vignes et perpétue un savoir-faire exigeant, alliant tradition et innovation pour produire des vins de haute qualité.