Domaine François Lumpp Givry 1er Cru "Petit Marole" Rouge 2022

Le Givry 1er Cru Petit Marole Rouge 2022 du Domaine François Lumpp est un vin qui incarne l'élégance et la richesse des terroirs de Givry. Sa robe rubis éclatante attire immédiatement l'œil, tandis que ses arômes généreux de fruits rouges mûrs – cerise et framboise – s’accompagnent de subtiles notes épicées et florales, promettant une expérience sensorielle raffinée.

Le vin à la dégustation

Robe  : une robe rubis éclatante, limpide et brillante, caractéristique des grands Pinot Noirs de Bourgogne.
Nez : le nez dévoile une palette aromatique intense, mêlant des arômes de cerise et de framboise à des notes florales délicates et des touches d’épices douces.
Bouche : en bouche, ce vin révèle une structure équilibrée, avec des tanins soyeux et une fraîcheur bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges s’étendent en longueur, offrant une finale persistante et élégante qui témoigne de la précision et de la qualité de ce 1er Cru.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Givry 1er Cru Petit Marole Rouge 2022 est un compagnon idéal pour des plats raffinés :

• Viandes : magret de canard aux cerises, filet mignon de porc aux herbes.
• Plats végétariens : risotto aux champignons, plats à base de truffes.
• Fromages : plateau de fromages affinés (Époisses, Comté, ou Brillat-Savarin).
  Sa complexité et sa finesse lui permettent également de sublimer des plats mijotés ou des viandes blanches accompagnées de sauces légères.

L'appellation Givry

L’appellation Givry, nichée au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne, est réputée pour produire des vins rouges d'une élégance rare et d’une grande finesse. Les 1ers Crus, comme le Petit Marole, se distinguent par leur terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires et par un climat tempéré qui favorise l’expression unique du Pinot Noir. Ces vins sont prisés pour leur potentiel de garde remarquable, leur richesse aromatique et leur structure équilibrée.

Le domaine François Lumpp

Le Domaine François Lumpp, figure incontournable de Givry, est reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect du terroir. Fondé par François Lumpp, ce domaine familial s’est imposé comme une référence grâce à une approche méticuleuse de la viticulture et de la vinification.
Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d’une attention particulière à chaque étape, de la plantation à la récolte, garantissant ainsi des vins d’une grande précision et d’une élégance remarquable. Ce 1er Cru Petit Marole 2022 témoigne du savoir-faire et de la passion qui animent cette maison d’exception.