Domaine Stéphane Montez Saint-Joseph Blanc 2021 MAGNUM

Le Domaine Stéphane Montez Saint-Joseph Blanc 2021 est un vin blanc du Rhône d'exception issu d’une des plus anciennes appellations de la Vallée du Rhône. Ce millésime se distingue par son équilibre entre puissance et fraîcheur, résultat du savoir-faire méticuleux du vigneron. Élaboré à partir d’un assemblage de Marsanne et de Roussanne, ce vin reflète toute l’expression de son terroir granitique, offrant une cuvée d'une grande finesse et d’un beau potentiel de garde.

Le vin à la dégustation

Ce Saint-Joseph Blanc 2021 arbore une robe jaune paille claire aux reflets dorés, brillante et lumineuse. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits mûrs tels que la nectarine jaune, des notes florales de genêt et une touche subtile d’écorce d’orange. En bouche, l’attaque est vive, marquée par une belle tension. La finale est élégante, légèrement amère, apportant une complexité supplémentaire à l’ensemble.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin blanc raffiné accompagnera à merveille une salade de la mer aux Saint-Jacques, des poissons d’eau douce ou de mer comme la sole meunière ou la truite, ainsi que des crustacés tels que les écrevisses. Il sublimera également des volailles et des fromages affinés comme le Saint-Marcellin, notamment en association avec du thym et des noisettes hachées. Servi entre 5 et 10°C, il dévoilera pleinement son caractère raffiné et sa palette aromatique.

L'appellation

L’appellation Saint-Joseph, située sur la rive droite du Rhône, est réputée pour ses vins élégants et expressifs. Seuls 9 % des vins de cette appellation sont blancs, ce qui confère à cette cuvée une certaine rareté. Les sols granitiques et les pentes abruptes du vignoble offrent des conditions idéales à la culture de la Marsanne et de la Roussanne, donnant naissance à des vins d’une belle minéralité et d’une grande complexité.

Le Domaine du Monteillet - Stéphane Montez

Le Domaine Stéphane Montez est une exploitation familiale qui perpétue un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Situé à Chavanay, au cœur de la Vallée du Rhône, le domaine est reconnu pour son engagement en faveur d'une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Chaque vendange est réalisée manuellement dans des caissettes afin de préserver l’intégrité du raisin, tandis que la vinification et l’élevage en barriques de chêne français permettent de révéler toute la richesse du terroir. Grâce à une approche précise et passionnée, Stéphane Montez produit des vins élégants et raffinés qui séduisent les amateurs du monde entier.