Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage "Les Trois Chênes" 2022

Le vin à la dégustation

Le Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes" Rouge 2022 d’Emmanuel Darnaud séduit par sa robe pourpre profonde, empreinte d’élégance. Au nez, il dévoile un bouquet intense et raffiné d’arômes de fruits rouges mûrs (cassis, cerise), rehaussé de délicates notes florales de violette et d’épices telles que le poivre noir.
En bouche, ce vin impressionne par sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux, qui lui confèrent une texture veloutée. La finale, longue et persistante, se distingue par des nuances de réglisse, de sous-bois et une subtile touche fumée, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes" Rouge 2022 est un compagnon idéal pour des plats riches et généreux. Voici quelques suggestions d'accords :

• Viandes : Magret de canard aux cerises, gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un filet mignon de porc au poivre.
• Fromages : Plateaux de fromages affinés tels qu’un comté bien vieilli, une tomme de Savoie ou un brie truffé.
• Plats végétariens : Risotto crémeux aux champignons sauvages ou une tarte aux légumes rôtis et parmesan.

Ce vin polyvalent saura également accompagner des plats en sauce et des saveurs méditerranéennes, mettant en valeur sa complexité aromatique et sa richesse en bouche.

L'appellation Crozes-Hermitage

Située dans la vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Crozes-Hermitage est la plus vaste de cette région emblématique. Elle est réputée pour ses vins rouges issus exclusivement du cépage Syrah, qui expriment toute la richesse et la diversité de leur terroir.
Les sols variés, composés de galets roulés, de loess et d’argiles, confèrent aux vins de cette appellation des arômes complexes et une structure remarquable. Les conditions climatiques idéales, avec des étés chauds et des hivers doux, permettent une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins à la fois élégants et puissants, dotés d’un excellent potentiel de garde.

Le Domaine Emmanuel Darnaud

Le Domaine Emmanuel Darnaud, fondé par Emmanuel Darnaud, est une référence incontournable de l’appellation Crozes-Hermitage. S’étendant sur plusieurs hectares de vignes, le domaine est cultivé avec soin et respect de l’environnement, témoignant d’un engagement fort envers des pratiques viticoles durables.
Emmanuel Darnaud, passionné et perfectionniste, met tout son savoir-faire au service de vins authentiques, exprimant avec finesse la typicité de leur terroir. Le "Les Trois Chênes" Rouge 2022 est l’un des fleurons du domaine, reflet de son exigence et de sa quête constante d’excellence.