Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 MAGNUM

L'Anjou Blanc Magnum 2022 de Thibaud Boudignon est un vin blanc d'exception, issu de la région viticole de la Loire. Ce millésime reflète la richesse du terroir angevin et le savoir-faire artisanal du domaine. Élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, il se distingue par sa pureté et son élégance, offrant une expérience gustative mémorable.

Le vin à la dégustation

L'Anjou Blanc 2022 dévoile une robe lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets dorés. Son nez, complexe et raffiné, exhale des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, rehaussés par des notes florales délicates et une touche minérale. En bouche, ce vin se révèle vif et parfaitement structuré, avec une finale persistante qui séduit par sa fraîcheur et sa finesse.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin accompagne harmonieusement les fruits de mer tels que les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, ainsi que les poissons grillés ou en sauce. Il s’associe également à merveille avec les volailles rôties ou les fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie. Pour une expérience gastronomique aboutie, servez-le avec un risotto aux champignons ou une tarte fine aux légumes.

L'appellation

L’appellation Anjou Blanc, située au cœur de la vallée de la Loire, est réputée pour ses vins blancs élégants et expressifs, élaborés principalement à partir de Chenin Blanc. Les sols composés de schiste, de calcaire et de grès confèrent aux vins de cette région une minéralité remarquable et une complexité aromatique unique. Les vins de l’Anjou Blanc sont prisés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur potentiel de garde.

Le Domaine

Le Domaine Thibaud Boudignon est une référence incontournable de la vallée de la Loire. Situé au cœur de l’Anjou, il est dirigé par Thibaud Boudignon, un vigneron passionné qui met en œuvre des pratiques biologiques et biodynamiques pour préserver la biodiversité et l’intégrité des sols. Chaque cuvée produite au domaine est le reflet fidèle du terroir, alliant tradition et précision pour offrir des vins d’une pureté et d’une élégance incomparables.