Domaine Dugat Py Monthélie "Très Vieilles Vignes" 2020

Domaine Dugat Py Monthélie Très Vieilles Vignes Rouge 2020

Le vin à la dégustation

Le Monthélie Très Vieilles Vignes Rouge 2020 du Domaine Dugat Py se distingue par sa robe rubis intense et ses arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de subtiles notes épicées. En bouche, il révèle une structure élégante avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, offrant une finale longue et harmonieuse.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un filet mignon de porc aux pruneaux ou encore un plateau de fromages affinés. Il saura également sublimer des plats végétariens comme un risotto aux champignons sauvages.

L'appellation

L'appellation Monthélie est située en Bourgogne, entre Volnay et Meursault. Elle est réputée pour produire des vins rouges élégants et bien structurés, principalement à partir du cépage Pinot Noir. Les vins de cette appellation se caractérisent par leur finesse et leur potentiel de garde.

Le Domaine

Le Domaine Dugat Py est une référence incontournable en Bourgogne, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles. Situé à Gevrey-Chambertin, le domaine est dirigé par la famille Dugat depuis plusieurs générations. Leur engagement envers la qualité se traduit par des rendements limités et une vinification soignée, produisant des vins d'une grande pureté et d'une profondeur exceptionnelle.