Jeremy Recchione Pouilly-Fuissé "Le Clos Reyssier" 2022

Le vin à la dégustation

Le Pouilly-Fuissé Premier Cru "Le Clos Reyssier" Blanc 2022 de Jeremy Recchione se distingue par sa robe dorée et lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, accompagnés de subtiles notes florales et minérales. En bouche, ce vin offre une belle rondeur et une fraîcheur équilibrée, avec une finale persistante et élégante qui laisse transparaître des nuances d'amande grillée et de vanille.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Pouilly-Fuissé s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les volailles à la crème. Il sublimera également un plateau de fromages affinés, notamment ceux à pâte molle et croûte fleurie comme le Brie ou le Camembert.

L'appellation Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé est située au cœur de la Bourgogne, dans le Mâconnais. Elle est réputée pour produire des vins blancs d'exception à partir du cépage Chardonnay. Les sols calcaires et le climat tempéré de la région confèrent aux vins de cette appellation une minéralité et une complexité aromatique uniques, faisant de Pouilly-Fuissé une référence incontournable pour les amateurs de grands vins blancs.

Le Domaine Jeremy Recchione

Le Domaine Jeremy Recchione est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Situé dans le prestigieux terroir de Pouilly-Fuissé, le domaine met un point d'honneur à respecter les traditions viticoles tout en intégrant des pratiques modernes et durables. Chaque cuvée est le reflet d'une passion pour la vigne et d'une attention méticuleuse portée à chaque étape de la vinification, offrant ainsi des vins d'une grande finesse et d'une authenticité remarquable.