Rowse Fleurie 2023

Le Domaine ROWSE, entre granit et élégance

ROWSE, joyau confidentiel du Beaujolais, est niché au cœur d’une commune classée parmi les plus fleuries de France. Sur 7,5 hectares de vignes en conversion biologique, ce domaine conjugue nature préservée, exigence viticole et esthétisme paysager. Chaque parcelle est installée sur des coteaux granitiques parfaitement exposés, profitant d’un ensoleillement optimal, de l’altitude et de la fraîcheur des vents, éléments clés pour l’équilibre et la finesse des raisins.

Sous l’impulsion de l’expertise de Guillaume Boillot (Domaine C & G Boillot à Meursault), le travail à la vigne est soigné, précis, exigeant. Les vendanges sont manuelles avec tri rigoureux, pour un rendement volontairement maîtrisé à 42 hl/ha, gage de concentration et d’expressivité. Le domaine vise l’excellence en toute discrétion – un nouveau nom à suivre de très près dans l’univers des grands vins du Beaujolais.

Le Rowse Fleurie Rouge 2023 est un grand vin rouge du Beaujolais, à la fois charmeur et racé, qui incarne avec justesse la signature de l’appellation Fleurie. Issu à 100 % de Gamay noir à jus blanc, il provient de vignes sélectionnées sur des sols granitiques profonds, parfaits pour révéler la pureté aromatique du cépage. Ce millésime 2023, au fruit éclatant, offre un équilibre remarquable entre tension, élégance et digestibilité.

Un vin rouge d’auteur, à la fois accessible et sophistiqué, idéal pour les amateurs de cuvées fines, pleines de personnalité.

Le vin à la dégustation

Le Rowse Fleurie Rouge 2023 se distingue par sa robe rubis brillante aux reflets grenat, d’une limpidité exemplaire. Le nez est une invitation au plaisir immédiat : il exhale des arômes intenses de cerise fraîche, framboise écrasée, violette et pivoine, avec une subtile note minérale évoquant la pierre chaude. La bouche est souple, élégante, parfaitement ciselée. La trame tannique est soyeuse, presque aérienne, portée par une acidité fine qui prolonge la dégustation. La finale, persistante et florale, laisse une empreinte délicate et saline.

Un vin au style droit, ciselé et pur, typique des grands terroirs granitiques de Fleurie. Idéal à boire dans sa jeunesse, mais capable de s’épanouir avec quelques années en cave.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Fleurie rouge de gastronomie sublimera :

• Une volaille rôtie au thym, ou un suprême de pintade aux champignons sauvages

• Un risotto aux cèpes ou aux morilles, avec quelques copeaux de parmesan affiné

• Un carré de veau rosé, relevé d’une sauce aux herbes fraîches

• Des fromages à pâte molle et à croûte fleurie : brie de Meaux, Saint-Marcellin, camembert fermier affiné

Un vin rouge polyvalent et raffiné, parfait pour accompagner une cuisine de saison et des plats soignés, sans jamais dominer la table.

L’appellation Fleurie

L’appellation Fleurie, l’un des dix crus du Beaujolais, est souvent qualifiée de plus élégante et florale. Son terroir unique, composé de sols granitiques légers et filtrants, confère aux vins une signature aromatique immédiatement reconnaissable : fruits rouges, fleurs nobles, texture soyeuse.

Située sur des pentes douces au nord de la région, Fleurie incarne le raffinement bourguignon dans un écrin sudiste. Ce sont des vins pleins de finesse, recherchés pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur buvabilité, très appréciés des amateurs de Pinot Noir et de Gamay de haute précision.

Le Domaine

Le Domaine ROWSE est une propriété familiale en pleine renaissance, qui allie tradition viticole et engagement environnemental. Ancré au cœur de Fleurie, le domaine revendique un travail de la vigne respectueux, en conversion bio, pour valoriser la richesse de ses terroirs et la typicité du cépage Gamay.

Sous la houlette d’un jeune vigneron visionnaire, conseillé par Guillaume Boillot, le domaine produit des cuvées d’une grande pureté d’expression, à la fois modernes et enracinées. Une adresse confidentielle mais ambitieuse, qui commence à faire parler d’elle dans les cercles avertis.