Domaine Marchand Frères Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Rouge 2021

Le vin à la dégustation

Issu de l’un des villages les plus prestigieux de la Côte de Nuits, le Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Rouge 2021 du Domaine Marchand Frères séduit dès le premier regard par sa robe rubis éclatante, témoin de sa jeunesse et de sa pureté.

Le nez délicat et raffiné exhale des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise noire juteuse, avec des notes florales de violette, de pivoine et une touche subtile de santal. À l’aération, des nuances de petites baies sauvages et un soupçon de minéralité calcaire apparaissent, signe d’un grand vin rouge de Bourgogne.

La bouche élégante et soyeuse dévoile une trame d’une finesse remarquable. Les tanins délicats sont parfaitement intégrés, soutenant une texture fluide et vibrante. La finale longue, aérienne et persistante reflète la noblesse du terroir, avec un retour aromatique mêlant fruits rouges croquants, épices douces et empreinte minérale.

Ce vin, issu de vieilles vignes de plus de 40 ans, incarne le style typique de Chambolle-Musigny : élégance, féminité et profondeur. Un vin de terroir, à la fois charmeur dans sa jeunesse et construit pour évoluer avec grâce.

Une véritable pépite pour amateur de vins d’exception, parfaite pour enrichir une cave de grands crus ou pour offrir dans un coffret prestige.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Rouge 2021 se marie avec raffinement à des plats nobles et délicats :

• Magret de canard aux cerises ou aux figues rôties

• Filet mignon de porc aux morilles et jus réduit

• Risotto crémeux aux truffes noires ou aux cèpes

• Caille farcie aux girolles et foie gras

• Tajine d’agneau aux épices douces

Côté fromages, il magnifie un brie de Meaux truffé, un comté affiné 24 mois ou un chaource bien tempéré. Sa finesse aromatique et sa structure équilibrée en font un allié parfait des grandes tables gastronomiques.

L'appellation

Située au cœur de la Côte de Nuits, l’appellation Chambolle-Musigny est mondialement reconnue pour produire les vins rouges les plus élégants de Bourgogne. Ici, le pinot noir atteint une expression unique, tout en subtilité, en finesse et en complexité.

Les sols calcaires, légers et bien drainés, confèrent aux vins une minéralité noble, tandis que le climat tempéré permet une maturation lente et régulière, idéale pour le développement d’arômes délicats.

Chambolle-Musigny, c’est l’expression ultime du vin rouge de Bourgogne raffiné, recherché par les collectionneurs et les amateurs éclairés.

Le Domaine

Le Domaine Marchand Frères, exploitation familiale emblématique, cultive avec passion l’art de la viticulture bourguignonne depuis plusieurs générations. Implanté au cœur de la Bourgogne, le domaine valorise des parcelles de vieilles vignes, soigneusement entretenues dans le respect des pratiques durables et de l’équilibre naturel du sol.

La vinification, précise et peu interventionniste, vise à révéler toute la typicité du terroir. Chaque cuvée est l’expression fidèle de son lieu d’origine, de la main du vigneron, et du temps.

Le Domaine Marchand Frères, c’est la promesse d’un vin bio ou en conversion, sincère, racé, et empreint de la plus belle tradition bourguignonne.

Potentiel de garde

Vin de grande classe, ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021 possède un potentiel de garde remarquable, estimé entre 12 et 18 ans, selon les conditions de conservation. Sa jeunesse charmeuse n’empêche pas une évolution lente et noble, où apparaîtront des notes tertiaires de cuir fin, de tabac blond, et de sous-bois automnal, typiques des grands vins de garde de Bourgogne.