Domaine Fourrier Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022

Domaine Fourrier Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes Rouge 2022

Le Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes Rouge 2022 du Domaine Fourrier est un vin d'exception issu de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France. Élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir, ce vin incarne l'élégance et la complexité typiques des grands Bourgogne. La récolte 2022 a bénéficié de conditions climatiques idéales, permettant une maturation optimale des raisins et une expression aromatique riche et nuancée.

Le vin à la dégustation

À la dégustation, ce Bourgogne Pinot Noir se distingue par sa robe rubis éclatante et ses arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes florales et épicées. En bouche, il offre une texture soyeuse et une belle fraîcheur, soutenue par des tanins fins et une finale persistante, marquée par une délicate minéralité.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés. Il sublimera un magret de canard aux cerises, un filet mignon de porc aux herbes, ou encore un plateau de fromages affinés. Pour une expérience gastronomique inoubliable, servez-le avec un coq au vin ou un bœuf bourguignon, plats emblématiques de la région.

L'appellation Bourgogne 

L'appellation Bourgogne est synonyme de tradition et de savoir-faire viticole. Elle s'étend sur une vaste région du centre-est de la France, réputée pour ses terroirs d'exception et ses vins de caractère. Le Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne, y trouve un terrain d'expression unique, donnant naissance à des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique remarquable.

Le Domaine Fourrier

Le Domaine Fourrier est une référence incontournable en Bourgogne, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Situé au cœur de la Côte de Nuits, le domaine est dirigé par une famille de vignerons passionnés, qui perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Les vieilles vignes, cultivées avec soin et respect de l'environnement, sont le secret de la profondeur et de l'élégance des vins du domaine.