Champagne Nathalie Falmet Extra-Brut Parcelle Zh318 MAGNUM

Le Champagne Nathalie Falmet Extra-Brut Parcelle Zh318 Blanc est une cuvée d'exception qui incarne l'élégance et le savoir-faire champenois. Issu de la cuvée parcellaire n° ZH318, ce champagne provient du lieu-dit "Le Val Cornet", où les vignes, plantées en 1974, s'épanouissent sur un sol kimméridgien supérieur.
Élaboré à partir de 100% Pinot Noir vinifié en fût, il offre une pureté remarquable grâce à son style extra-brut nature, avec un dosage de 0 g/L. La vendange de 2017, dégorgée le 21 mars 2022, révèle une authenticité et une finesse exceptionnelles, véritables reflets de son terroir d’origine. 

Le vin à la dégustation

À la dégustation, le Champagne Nathalie Falmet Extra-Brut Parcelle Zh318 Blanc séduit immédiatement par sa robe dorée, traversée de bulles fines et persistantes, témoins de sa grande élégance. Son nez délicat dévoile des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs, et une touche minérale qui évoque son terroir d’exception. En bouche, il est vif et équilibré, porté par une belle tension et une structure précise. Sa finale longue et rafraîchissante souligne sa pureté et son raffinement.

Les meilleurs accords mets-champagne

Ce champagne extra-brut nature s'accorde idéalement avec une cuisine raffinée. Il sublimera la fraîcheur des fruits de mer, des poissons grillés ou des sushis. Il accompagne également avec élégance des plats à base de volaille ou de veau. Pour les amateurs de fromage, il se mariera parfaitement avec des fromages à pâte molle, créant une harmonie gourmande et délicate.

L'appellation Champagne

L'appellation Champagne est synonyme de prestige et de tradition. Située dans le nord-est de la France, elle bénéficie d’un climat unique et de sols calcaires qui apportent aux vins une fraîcheur et une minéralité incomparables. Les champagnes de cette région sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, leur finesse et leur capacité à vieillir avec élégance.

La Maison Nathalie Falmet

La Maison Nathalie Falmet est un domaine familial emblématique de la région champenoise. Nathalie Falmet, œnologue passionnée et talentueuse, met un point d'honneur à respecter son terroir et à valoriser chaque parcelle. Avec une approche artisanale et durable, elle crée des champagnes authentiques et expressifs, fruits d’une vinification méticuleuse. Chaque cuvée reflète la richesse de son terroir unique, offrant aux amateurs de champagne une expérience inoubliable.