Champagne Louis Roederer Collection 242 Magnum

Le Champagne Louis Roederer Collection 242 incarne une vision moderne et innovante du champagne, fidèle à l’héritage de la Maison tout en s’adaptant à chaque vendange. Issue d’une année 2017 marquée par des conditions climatiques extrêmes et des vendanges accélérées, cette cuvée illustre la capacité d’adaptation et le savoir-faire exceptionnel de Louis Roederer.

Assemblé avec une dominante de Chardonnay (42 %), complétée par du Pinot Noir (36 %) et du Meunier (22 %), Collection 242 met en avant les Chardonnays de grande maturité de 2017, sublimés par une réserve perpétuelle et des vins de réserve élevés sous bois, apportant profondeur et complexité. Chaque bouteille raconte un chapitre unique de l’histoire de Roederer, toujours fidèle à son goût singulier et raffiné.

Le vin à la dégustation

Collection 242 séduit dès l’œil avec sa robe dorée éclatante et ses bulles fines et persistantes. Le nez est riche et expressif, dévoilant des arômes de fruits mûrs et sucrés comme la pêche et l’abricot, rehaussés de fines notes boisées et de brioche. En bouche, le vin révèle une texture généreuse et enrobante, typique des grands Chardonnays, complétée par l’allure gourmande et juteuse des Pinots Noirs et Meuniers. La finale est fraîche et dynamique, apportant équilibre et élégance à cet assemblage raffiné.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce champagne polyvalent accompagne avec grâce une variété de mets. Il sublime les fruits de mer comme les huîtres, les langoustines ou les coquilles Saint-Jacques. Les poissons grillés ou en sauce légère, tels qu’un turbot au beurre blanc ou un saumon fumé, trouvent également en lui un partenaire idéal. Pour les amateurs de volailles, un suprême de poulet à la crème ou une pintade aux champignons s’accordent à merveille avec sa rondeur et sa fraîcheur. Enfin, Collection 242 brille avec des fromages doux et affinés comme un Chaource ou un Brie de Meaux.

L’appellation Champagne

Issu de l’appellation Champagne, Collection 242 reflète les terroirs emblématiques de la région : la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Ces vignobles d’exception, complétés par des parcelles sélectionnées « Cœur de Terroir », offrent une diversité unique qui confère à cette cuvée une complexité et une richesse incomparables.

La Maison Louis Roederer

Fondée en 1776, la Maison Louis Roederer est l’une des dernières grandes maisons de champagne encore familiales et indépendantes. Reconnue pour son engagement envers l’excellence et l’innovation, elle se distingue par sa réserve perpétuelle, une approche unique qui enrichit chaque assemblage et garantit une qualité constante. Collection 242 incarne cette vision : un « pas de côté », une expression singulière mais toujours fidèle au goût Roederer. Avec une attention minutieuse portée à chaque détail, des vendanges à l’élevage, Louis Roederer continue de séduire les amateurs de champagne du monde entier.